Вітаю!Мене звати Ольга Борсук — професійний кондитер і єдиний експерт в Україні, який навчає ДВОМ технікам меренги:французька та італійська в одному курсі. Співпрацюю з провідними брендами України: Lorashen та Donpion 🍰
МОЇ РЕЗУЛЬТАТИ В ЦИФРАХ:✓ 1000+ учнів по всьому світу пройшли мій курс✓ 87% досягають результату за перший місяць✓ Сотні учнів успішно запустили макарон-бізнес і заробляють від 700$✓ Створила 70+ унікальних начинок (40 найкращих у курсі)
10 років тому я теж стояла перед вибором - працювати далі на роботі, яка не приносить задоволення чи почати діяти. Боялася змін. Боялася: "А раптом не вийде?". Макарон стали моїм виходом. Моєю свободою. Моїм бізнесом.І якщо я змогла — зможете і ви.
Я пройшла через ВСІ можливі помилки - тріщини, брак, перекоси, розчарування. І саме тому мій курс — це НЕ теорія з книжок. Це відпрацьована система, яка працює: 87% моїх учнів досягають результату за перший місяць.
🏆 ЧОМУ ОБИРАЮТЬ МІЙ КУРС:
🎯 ЄДИНИЙ курс в Україні з двома техніками (французька + італійська)💼 Мої учні не просто печуть — вони ЗАРОБЛЯЮТЬ⏰ Доступ: 1 рік💪 Зворотній звʼязок в закритому чаті
Я не просто навчу вас пекти макарон.Я допоможу вам запустити прибутковий бізнес за 1 місяць.
З вірою у ваш успіх,
Ольга Борсук
МОЇ РОБОТИ
РОЗДІЛ 1: ПІДГОТОВКА
Урок 1
Необхідний інвентар для приготування макарон та його особливості. Список рекомендованих кондитерських магазинів.
Урок 2
Все про інгредієнти та як їх обрати, щоб уникнути поширених помилок.
РОЗДІЛ 2: ВИДИ МЕРЕНГИ
Урок 3
Приготування ідеальної французької меренги на альбуміні планетарним міксером
Урок 4
Процес приготування мигдалевих кришечок на французькій мерензі планетарним міксером. Правильне замішування макаронажу. Техніка відсаджування кришечок.
Урок 5
Приготування ідеальної французької меренги на альбуміні ручним міксером
Урок 6
Процес приготування мигдалевих кришечок на французькій мерензі ручним міксером
Урок 7
Все про режими випікання кришечок макарон. Деталі випікання на кожному режимі.
Урок 8
Приготування італійської меренги для кришечок макарон.
Урок 9
Процес приготування мигдалевих кришечок на італійській мерензі. Правильне замішування макаронажу та техніка відсаджування кришечок.
РОЗДІЛ 3: НАЧИНКИ ТА ЗБІРКА
Урок 10
Техніка приготування класичного та взбитого ганашу. Тонкощі приготування різних смаків начинок.
Урок 11
Техніка відсаджування ганашу на кришечки. Зберемо макарон та поговоримо про декорування.
Урок 12
Процес приготування торту з макарон.Для тарифів Бізнес Старт та VIP
РОЗДІЛ 4: ЗБЕРІГАННЯ МАКАРОН
Урок 13
Важливі моменти по зберіганню макарон.
Урок 14
Поради по продажам та партнерству з кавʼярнями.
Урок 15
Заключне слово.
Бонус!
Одразу після оплати ви отримаєте доступ до онлайн-курсу на платформі Telegram з навчальними матеріалами. Готуйте у зручний час, адже доступ відкритий 24/7.
Всі відео-уроки доступні в записі, щоб ви могли навчатися й готувати на власній кухні, коли зручно.
Доступ до закритого чату учасників, де можна ділитися досвідом та отримувати зворотній звʼязок від автора.
Доступ до курсу активний - 1 рік. Ви можете рухатися у власному темпі і завжди повертатися до улюблених рецептів
Ви не будете самі - На вас чекає чат з іншими учасниками та поради від автора курсу, які допоможуть вам швидше розібратись і уникнути типових помилок.
Гарантія ефективності
Я впевнена, що цей курс не залишить вас байдужими, і ви точно зможете навчитись готувати макарон як професійний кондитер.
Але якщо станеться так, що протягом 14-ти днів після придбання курсу ви зрозумієте, що він не відповідає вашим очікуванням і не несе для вас користі, повідомте нас, будь ласка, і ми повернемо кошти
Знаєте всі процеси і тонкощі приготування найпопулярніших видів кришечок
Розумієте процес приготування основних видів ганашів для роботи з макарон
Маєте прибуткову справу, якою можна заробляти у будь-якому куточку планети
Вмієте створювати унікальні смаки начинок
Розумієте основні правила декорування та зберігання макарон
Чи можу я оплатити за реквізитами?
Чи можлива оплата частинами?
Яке мінімальне обладнання потрібне для приготування макарон?
Чи можу я готувати вдома без професійної кухні?